Безопасность плодоовощной продукции

Сельхозпроизводители Ставропольского края приступили к сбору урожая овощей открытого грунта.

В испытательный центр ФГБУ ГЦАС “Ставропольский” поступают образцы плодоовощной продукции на безопасность в соответствии с ТР ТС 021/2011. Это овощи (капуста, морковь, огурцы, свёкла, лук и др.), фрукты (груши, яблоки, алыча, черешня), и ягоды (земляника).

Во всех пробах специалистами центра проводятся испытания на содержание токсичных элементов (свинец, кадмий, мышьяк, ртуть), нитратов, пестицидов, микотоксинов.

На основании проведенных испытаний выдаётся протокол, в соответствии с нормативной документацией.