Исследование пшеницы на выявление фузариоза зерна

Испытательный центр ФГБУ ГЦАС «Ставропольский» проводит исследование зерна пшеницы на выявление фузариоза.

Фузариоз — заболевание растений, вызываемое грибами рода Fusarium.

Заболевание на пшенице развивается при тёплых и влажных погодных условиях в период колошения, что характерно для 2014 года. Рост грибов в пораженных зёрнах приводит к накоплению микотоксинов (дезоксиниваленол, афлотоксин В1), опасных для здоровья людей и животных.