Следующим этапом анализа качества является проверка и оценка внешнего вида, окраски, запаха и вкуса грибов, степени зрелости, проверка пробы на наличие или отсутствие сельскохозяйственных вредителей и продуктов их жизнедеятельности
>>> Определение качества вёшенки
