В испытательный центр (лабораторию) ФГБУ ГЦАС «Ставропольский» поступают пробы сочных и грубых кормов для определения в них показателей качества и безопасности.
Силос (от исп. silos — подземное помещение, яма для хранения кормов) — сочный корм, приготовленный консервированием зелёной массы растений без доступа воздуха.
Сенаж — корм из провяленных трав, консервированный в герметических условиях. Можно сказать, что сенаж — это силос из провяленной травы.
В лаборатории испытательного центра выполняются анализы по определению массовой доли кислот, образующиеся в силосной массе. При брожении в силосе образуется целый ряд продуктов, среди которых преобладают кислоты: молочная, уксусная и масляная, а также выполняются анализы по определению качества:
- массовая доля сухого вещества;
- массовая доля сырого протеина;
- массовая доля сырой клетчатки;
- массовая доля сырой золы;
- рН.
Проводится расчёт кормовых единиц и обменной энергии.
Выполняются анализы по определению безопасности:
- содержания нитратов;
- содержания нитритов;
- микотоксинов;
- пестицидов;
- тяжёлых металлов;
- радионуклидов.
Все анализы выполняются специалистами согласно нормативной документации и на основании результатов испытаний выдаются протоколы испытаний в соответствии с областью аккредитации.