Специалисты испытательного центра ФГБУ ГЦАС «Ставропольский» проводят испытания продуктов переработки зерна, в том числе кукурузы и пшеницы экструдированной для определения возможности использования их в пищевых целях. Определяются следующие показатели безопасности: тяжелые металлы, микотоксины, пестициды, радионуклиды. По результатам исследований выдается протокол испытаний на соответствие ТР ТС 021/2011.